Avec le retour du soleil, on a tous envie de fruits frais et que l’été commence pour de bon ! Alors comme j’adore le tiramisu, j’ai modifié la recette de mon classique aux spéculoos (recette ici) pour en faire une version un peu plus printanière, et c’était tout simplement une tuerie ! Lire la suite
Voici une recette à l’américaine : mon cheesecake ultra moelleux. J’ai essayé de nombreuses recettes avant de trouver l’alliance parfaite pour un cheesecake moelleux, crémeux et qui ressemble au plus près à celui du Starbucks ! Et avec cette recette, c’est plutôt réussi. Le caramel au beurre salé donne la petite touche sucrée qu’il manque à ce gâteau, un délice. Lire la suite
Me revoilà avec un dessert typique de l’Italie, légèrement revisité. Ce tiramisu est facile et rapide àréaliser, et ravira les petits comme les grands ! J’ai simplement remplacé les traditionnels biscuits à la cuillère par des Speculoos, ce qui donne un goût totalement différent à ce dessert. Le café se marie très bien avec ces biscuits à la cannelle. J’espère que la recette vous plaira ! Lire la suite