Voici une recette que mon copain réalise souvent : les boulettes croustillantes au thon. Cette recette a réussie à lui faire aimer le thon, pour vous dire ! C’est simple comme bonjour, et idéal quand il ne reste plus grand chose dans le frigo : il ne faut quasiment que des ingrédients que nous avons toujours dans nos placards. Lire la suite
Après avoir essayé de multiples recettes de cake aux lardons, j’ai enfin trouvé LA recette du cake parfait, qui reste moelleux même le lendemain, pas sec du tout et avec une croûte croustillante. C’est une recette qui me vient d’une amie, et je vous assure que vous n’allez pas être déçu ! Lire la suite
Voici une recette à la française ; la Baguette de pain. Chez nous on mange beaucoup de pain, alors j’ai eu envie d’essayer de faire mes baguettes moi-même, pour changer un peu des pains à la machine à pain. Finalement, ce n’est pas si compliqué que ça de faire son pain soi-même, voici les étapes. Lire la suite
Après un long moment d’absence sur le blog pour cause de vacances, je suis revenue de mon voyage en Grèce et Turquie avec des recettes plein la tête! Ces pays ont des habitudes culinaire pleines de goût et de saveur, assaisonnés comme je les aimes avec principalement de l’oignon et de l’ail pour la Grèce. Voici le basique de la cuisine grecque : la fameuse salade à la feta et au concombre. Un plat idéal avec les chaleurs du moment, rafraîchissant et diététique. Lire la suite
Voici une recette très simple que j’adore préparer les jours ou je n’ai pas trop de temps ni d’idées. Le Dahl de lentilles corail au curry est un plat typique indien, peu épicé et très nourrissant. Les lentilles sont un aliment oublié mais pourtant elles ont pleins de vertus ! Lire la suite
Aujourd’hui je vous retrouve avec une recette qui me ramène à mes origines : mon grand père était espagnol et j’ai pu hériter de certaines recettes traditionnelles andalouses. Le Gaspacho est une soupe froide, très agréable avec les chaleurs qui arrivent et vraiment facile à réaliser. Vous n’aurez besoin que d’un blender, ou d’un pied à soupe et le tour est joué ! Lire la suite