Cheesecake New-Yorkais ultra moelleux

Cheesecake

Voici une recette à l’américaine : mon cheesecake ultra moelleux. J’ai essayé de nombreuses recettes avant de trouver l’alliance parfaite pour un cheesecake moelleux, crémeux et qui ressemble au plus près à celui du Starbucks ! Et avec cette recette, c’est plutôt réussi. Le caramel au beurre salé donne la petite touche sucrée qu’il manque à ce gâteau, un délice. Read More

Cake moelleux noix et roquefort

cake_roquefort

Ce week-end pour un apéritif, j’avais besoin d’une recette de cake. Avec la base habituelle (oeufs, farine, huile) j’avais envie de changer la garniture de mon cake.  Je trouve que roquefort et noix se marient très bien ! Voici donc ma recette de cake moelleux et délicieux à l’apéritif ou pour un pique nique par exemple. Read More