Tarte poires et chocolat

tarte poires chocolat

Ces temps-ci mes articles se font rares, avec tout ce qui se passe en ce moment dans le monde et en France, c’est un peu dur de penser à autre chose…
Voici donc un dessert tout simple pour les jours de flemme, et qui fera sensation : une tarte aux poires et chocolat. Pour la pâte brisée, vous pouvez décider de la faire vous-même, vous retrouverez ma recette ici Read More

Macarons Choco-Passion

macarons chocopassion

Voici une recette qui me tiens particulièrement à cœur : en effet, les macarons sont ma gourmandise préférée, celle que j’aime le plus réaliser et qui est facile à offrir en toute occasion. J’avais envie d’un peu de changement par rapport à la traditionnelle ganache au chocolat toute simple, donc j’ai voulu tester une ganache « chocolat au lait – fruit de la passion » qui est un des mélanges favoris de Pierre Hermé.  Ce mélange est un délice à tomber par terre ! Read More

Banana Bread aux pépites de chocolat

Banana Bread (2)

Aujourd’hui, j’avais quelques vieilles bananes qui trainaient dans la corbeille à fruits, que je n’aurai pas mangé nature, donc je me suis dit, c’est l’idéal pour un gâteau. J’ai décidé d’améliorer un peu la recette du traditionnel Banana Bread Australien en y ajoutant des pépites de chocolat, mais on peut s’en passer. Read More