Cookies façon Subway

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Il est temps de vous présenter l’une de mes recettes préférées, celle des cookies. Après avoir testé plusieurs recettes, j’ai enfin trouvé le compromis pour réaliser des cookies craquants à l’extérieur, et moelleux à l’intérieur même quand ils ont refroidi. Mon but était de me rapprocher le plus possible de ceux du SUBWAY, parce que, qu’on se le dise, c’est une tuerie ces cookies ! Et on va dire qu’avec cette recette, j’y suis presque arrivée… Vous m’en direz des nouvelles. Read More