Voici une recette que mon copain réalise souvent : les boulettes croustillantes au thon. Cette recette a réussie à lui faire aimer le thon, pour vous dire ! C’est simple comme bonjour, et idéal quand il ne reste plus grand chose dans le frigo : il ne faut quasiment que des ingrédients que nous avons toujours dans nos placards. Lire la suite
Étiquette : apéritif
Brochettes apéritives au melon
Voici une recette d’été sucré salé : mes brochettes apéritives au melon, jambon cru et chèvre frais aux pistaches. J’avais envie d’une recette qui change un peu du traditionnel mélange « melon – jambon cru », (que j’adooooore) et je trouve que le tout se marie très bien avec le chèvre et la pistache. Cela donne de très jolies petites brochettes à proposer à vos invités pour l’apéritif, simple à réaliser et sans cuisson ! Lire la suite
Palmiers à l’apéritif
Des amis qui arrivent à l’improviste ? Besoin d’idées pour l’apéritif ? Voici une recette simple et qui ne demande pas beaucoup d’ingrédients. Ces petits palmiers seront appréciés par les grands comme les petits ! Lire la suite
Gougères à l’emmental
Les gougères sont en fait de simples petits choux salés, auxquels on ajoute du fromage râpé dans la pâte encore chaude. C’est une recette très ancienne, mais tellement simple à réaliser pour l’apéritif, que j’aime la faire quand je reçois du monde et que je n’ai pas tellement le temps. Lire la suite