Voici une recette que mon copain réalise souvent : les boulettes croustillantes au thon. Cette recette a réussie à lui faire aimer le thon, pour vous dire ! C’est simple comme bonjour, et idéal quand il ne reste plus grand chose dans le frigo : il ne faut quasiment que des ingrédients que nous avons toujours dans nos placards. Lire la suite
Voici une recette d’été sucré salé : mes brochettes apéritives au melon, jambon cru et chèvre frais aux pistaches. J’avais envie d’une recette qui change un peu du traditionnel mélange « melon – jambon cru », (que j’adooooore) et je trouve que le tout se marie très bien avec le chèvre et la pistache. Cela donne de très jolies petites brochettes à proposer à vos invités pour l’apéritif, simple à réaliser et sans cuisson ! Lire la suite
Des amis qui arrivent à l’improviste ? Besoin d’idées pour l’apéritif ? Voici une recette simple et qui ne demande pas beaucoup d’ingrédients. Ces petits palmiers seront appréciés par les grands comme les petits ! Lire la suite
Les gougères sont en fait de simples petits choux salés, auxquels on ajoute du fromage râpé dans la pâte encore chaude. C’est une recette très ancienne, mais tellement simple à réaliser pour l’apéritif, que j’aime la faire quand je reçois du monde et que je n’ai pas tellement le temps. Lire la suite