Canelés Bordelais, la recette facile

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Aujourd’hui je vous retrouve avec une recette classique de la région Bordelaise que j’adore : Les Canelés ! Ce sont des petits gâteaux à la fois croustillants et caramélisés à l’extérieur et moelleux à l’intérieur. Le canelé est très ancien, il a été inventé par des religieuses au 18ème siècle, mais il est toujours autant apprécié par le plus grand nombre aujourd’hui. Read More

Tarte Pomme Rhubarbe

tarte_rhubarbe

La saison de la rhubarbe est lancée ! J’avais l’habitude de faire une tarte seulement à la rhubarbe, mais je me suis dit que comme la pomme et la rhubarbe se marient très bien en compote par exemple ( ma recette ici ), pourquoi pas en tarte. Voici donc une recette délicieuse de printemps, à la fois acide et douce qui ravira vos papilles, je l’espère. Read More

Banana Bread aux pépites de chocolat

Banana Bread (2)

Aujourd’hui, j’avais quelques vieilles bananes qui trainaient dans la corbeille à fruits, que je n’aurai pas mangé nature, donc je me suis dit, c’est l’idéal pour un gâteau. J’ai décidé d’améliorer un peu la recette du traditionnel Banana Bread Australien en y ajoutant des pépites de chocolat, mais on peut s’en passer. Read More

Gâteau aux pommes de mon enfance

Gateau aux pommes

Voici une recette vraiment simple, mais tellement délicieuse ! Ce gâteau me rappelle mon enfance, ma mère le faisait très souvent. La recette vient d’un vieux livre Tupperware lui appartenant et je suis retombée dessus par hasard récemment. Je n’ai pas pu m’empêcher de la refaire ! Mon chéri en est dingue…  Read More