Je reviens aujourd’hui avec une seconde recette qui réchauffe le cœur en ce début d’automne : un cake à la crème de marrons et aux châtaignes. J’avais déjà fait une recette de fondants aux châtaignes (que vous pouvez retrouver ici ), donc oui j’adore la crème de marrons…
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Après une longue période d’absence, encore, (oui cette dernière année d’études est bien remplie et épuisante !) je reviens avec une recette en toute simplicité, mais qui fait son effet : mon cake à la banane et amandes. Je vous ai déjà proposé une recette de « banana bread » aux pépites de chocolat que vous retrouverez ici , mais cette version est un peu différente, la texture du gâteau n’est pas la même, plus fondante. Mais vous pouvez très bien y ajouter des pépites de chocolat ou autre, à votre guise ! Lire la suite
Aujourd’hui je vous retrouve avec une recette un peu spéciale : mes pancakes sans oeufs. Cette recette est vraiment toute simple, impossible à louper et plaira à tout le monde. Lire la suite
Après trois longues semaines d’absence, je reviens ici avec une recette toute simple : celle des gaufres maison. Avec la rentrée, reprise des cours, remise en place d’une routine… Enfin vous connaissez tous cela j’imagine, j’ai eu du mal à trouver du temps pour poster mes recettes aussi fréquemment que cet été. Mais cette fois, c’est reparti pour une nouvelle année, en pleine forme et motivée, avec ma passion toujours plus grande pour la cuisine ! Lire la suite
Voici une recette à la française ; la Baguette de pain. Chez nous on mange beaucoup de pain, alors j’ai eu envie d’essayer de faire mes baguettes moi-même, pour changer un peu des pains à la machine à pain. Finalement, ce n’est pas si compliqué que ça de faire son pain soi-même, voici les étapes. Lire la suite
Pour mon premier article sur le blog, j’ai décidé de mettre à l’honneur la ville dans laquelle je vis actuellement, j’ai nommé : Lyon !
Depuis mon arrivée en septembre, j’ai eu le temps de visiter cette ville réputée pour sa gastronomie, et de découvrir quelques bonnes adresses, dont celle de Pralus. C’est une délicieuse chocolaterie qui vend les célèbres Pralulines, ces fameuses brioches fourrées aux pralines roses. Et quel délice, à tomber par terre ! Donc je me suis mise à chercher un peu partout LA recette qui se rapprocherait le plus de ces brioches.
Après de multiples tests plus ou moins concluants, j’ai enfin trouvé dans le livre de viennoiseries de Christophe Felder, une recette qui ressemble vraiment à la brioche de chez Pralus. Lire la suite