Quesadillas au poulet, épinards et chèvre

quesadillas poulet

Me revoilà aujourd’hui avec une recette Mexicaine ! Avec l’automne qui commence, les feuilles qui tombent et le froid qui va avec, pour ne pas déprimer j’avais envie d’un peu d’exotisme dans mon assiette, et pour cela les Quesadillas au poulet, c’est l’idéal. Très simple à réaliser, vous pouvez mettre un peu tout ce que vous voulez ou ce que vous avez dans le réfrigérateur à l’intérieur de votre galette de maïs, cette recette est modulable selon vos envies. Pour cette fois, j’ai opté pour une version améliorée et « saine » de la simple Quesadillas au poulet, avec une mention spéciale pour le fromage, mon pêché mignon… Lire la suite