C’est la saison des abricots, alors on en profite ! Voici ma recette de tarte à l’abricot version amandine, inspiré de la classique tarte amandine aux pommes. Vous pouvez donc remplacer les abricots par d’autres fruits sans soucis. Vive l’été et les fruits de saison ! Lire la suite
Par cette chaleur, quand je rentre chez moi je n’ai qu’une seule envie, c’est quelque chose de bon, quelque chose de frais… (Non non, aucune référence à la pub que l’on connait tous ^^’) Donc l’idéal et le plus rapide à préparer, c’est bien le smoothie ! Quelques fruits dans le mixer et hop c’est prêt ! Lire la suite
Voici une recette inspirée de mes sablés bretons : la tarte aux pommes façon normande, un peu comme une tarte tatin mais avec une pâte au beurre salé. C’est une recette un peu longue à réaliser, mais qui vaut le détour. Je me suis également inspirée d’un livre de pâtisserie : celui là. Ce livre est tout simplement génial, je vous le recommande si vous aimez la pâtisserie et que vous souhaitez apprendre quelques techniques ! Lire la suite