Je reviens aujourd’hui vous présenter une tarte pour le moins originale, que j’ai découvert sur le site Journal des femmes et que j’ai un peu revisité à mon goût. Lire la suite
Mois : mai 2015
Crumble Pommes myrtilles
Le Crumble, c’est un peu la version anglo-saxonne de la tarte tatin enfait ! C’est un dessert facile et rapide, et plein de saveurs… Voici ma version aux pommes et myrtilles, qui change un peu car les myrtilles adoucissent l’acidité des pommes et le mélange est délicieux. Lire la suite
Canelés Bordelais, la recette facile
Aujourd’hui je vous retrouve avec une recette classique de la région Bordelaise que j’adore : Les Canelés ! Ce sont des petits gâteaux à la fois croustillants et caramélisés à l’extérieur et moelleux à l’intérieur. Le canelé est très ancien, il a été inventé par des religieuses au 18ème siècle, mais il est toujours autant apprécié par le plus grand nombre aujourd’hui. Lire la suite
Fondant coulant au chocolat
Voici un grand classique, mais toujours apprécié : Le fondant au chocolat. Cette recette me vient d’une amie et c’est un délice ! Avant ça, je n’arrivais jamais à faire des fondants aussi coulants que ceux-là. A vous de tester, dites moi ce que vous en pensez ! Lire la suite