Ce week-end pour un apéritif, j’avais besoin d’une recette de cake. Avec la base habituelle (oeufs, farine, huile) j’avais envie de changer la garniture de mon cake. Je trouve que roquefort et noix se marient très bien ! Voici donc ma recette de cake moelleux et délicieux à l’apéritif ou pour un pique nique par exemple. Lire la suite
Voici un classique de Normandie, le caramel au beurre salé ! Vous pouvez utiliser ce caramel chaud sur des crêpes, comme ganache pour des macarons… Ou simplement le matin, à tartiner sur du pain frais ! Un délice, idéal pour remplacer le Nutella ou la confiture. Lire la suite
La saison de la rhubarbe est lancée ! J’avais l’habitude de faire une tarte seulement à la rhubarbe, mais je me suis dit que comme la pomme et la rhubarbe se marient très bien en compote par exemple ( ma recette ici ), pourquoi pas en tarte. Voici donc une recette délicieuse de printemps, à la fois acide et douce qui ravira vos papilles, je l’espère. Lire la suite
Il est temps de vous présenter l’une de mes recettes préférées, celle des cookies. Après avoir testé plusieurs recettes, j’ai enfin trouvé le compromis pour réaliser des cookies craquants à l’extérieur, et moelleux à l’intérieur même quand ils ont refroidi. Mon but était de me rapprocher le plus possible de ceux du SUBWAY, parce que, qu’on se le dise, c’est une tuerie ces cookies ! Et on va dire qu’avec cette recette, j’y suis presque arrivée… Vous m’en direz des nouvelles. Lire la suite
Depuis que j’ai découvert le Houmous, je suis totalement folle de ce Dips ! Au départ je l’achetai déjà tout prêt en grande surface, et puis j’ai commencé à chercher des recettes sur le net, et j’ai découvert que ce n’était pas si compliqué que ça de faire son propre Houmous maison. Après de nombreux tests, je pense être arrivée à préparer un Houmous Libanais digne de ce nom. Vous m’en direz des nouvelles ! Lire la suite
Aujourd’hui c’est samedi, donc on prends le temps de cuisiner. Alors c’est parti pour un menu complet, délicieux et qui épatera vos amis !
Le CBO : chicken, bacon & oignon, un burger de Mc Donald’s devenu culte, un régal, le top du top selon moi ! Lire la suite