Tarte amandine aux poires

poire

Pour moi, cette rentrée est un peu différente des autres, fini les études ! Il est temps de se jeter dans le grand bain et de trouver un travail… Pour l’instant, je cherche et je ne fais que ça de mes journées, donc j’ai un peu plus le temps de cuisiner ! Voici donc pour annoncer la saison d’automne qui apporche, une tarte amandine aux poires. Lire la suite

Brownie au chocolat et noix

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Voici une recette que j’ai fait des dizaines de fois, depuis que je suis toute petite : mon Brownie aux noix.  C’est un véritable classique, idéal quand vous n’avez pas d’idées de dessert ou encore pour réaliser avec des enfants. Vous pouvez remplacer les noix par des noisettes, faites selon ce que vous avez dans vos placards. Lire la suite

Financier chocolat Banane

chocobanane

Voici une recette pas tellement de saison, mais que j’avais vraiment envie de vous présenter depuis un moment, c’est un Financier Chocolat-Banane. C’est tout simplement une tuerie ! De toute façon j’adore le mélange chocolat/banane sous toutes ses formes, donc ce n’était pas dur… Mais cette version trouvée dans le magazine « Pâtisseries et Compagnie » est tout simplement génial. Je l’ai un peu modifié et simplifié afin qu’elle soit accessible au plus grand nombre.  Lire la suite

Taboulé à ma façon

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Aujourd’hui je vais vous présenter une recette de famille… Un taboulé, mais qui n’a rien à voir avec la version traditionnelle « Libanaise » qui contient beaucoup de persil. Elle est pourtant tout aussi bonne, et bien meilleure que le taboulé que l’on trouve dans le commerce. Après avoir testé de nombreuses recettes, je dois avouer que c’est ma sœur qui détient la meilleure… Alors la voici. Lire la suite